毎日毎日暑い〜！

でもこの暑さも、あと少し・・かな？
毎年お盆を過ぎると、一気に秋が来ているよーな・・

そう思うと、夏を楽しんでおかなきゃ〜って思って
ひんやりスイーツ♪

まずはチョコムース！



やばい美味しさでした（＾ｍ＾＊）幸せ〜

もういっちょムース。



ヨーグルトムース！！
上には葡萄ジュースをゼリーにしたものを乗せました。
いや・・ゼリーのつもりがゼラチン少なすぎたのかユルッユル。
とろみのついたジュース状態（−−；
良く言えばジュレみたいな？！
ダンナさんには「ジュレ作って乗せてみてん♪」って言っときました（＾▽＾；

ヨーグルトムース初めて作ったんだけど、美味しい〜。
簡単だし！また作ろう。

ムースの食感？って美味しいな〜♪
あんまりババロアとの違いが分かってないけど（＾＾；

チョコムースもヨーグルトムースも使っているグラス一緒で写真の撮り方もほとんど一緒・・
ワンパターンです（＾＾ゞ

ふと、りくろーおじさんのチーズケーキが無性に恋しくなって・・




スフレチーズケーキを焼きました♪

りくろーおじさんのと同じように下にレーズンを散りばめようと思っていたのに・・・・・
すっかり入れ忘れちゃって、気づいた時はすでにオーブンの中（−−；
直前まで「忘れないよｰに」って思ってたのになぁ。残念！

型は１５センチの角型。
角が少〜し割れてしまったけど、上々の出来に大満足。

ナイフでカットするときもシュワシュワ〜、フォークを刺してもシュワシュワ〜♪
軽い口当たりが美味しくって美味しくって。

雨だった週末、このチーズケーキとお気に入りの紅茶を飲みつつ、
2人で「めがね」を見てマッタリと過ごしました。

なんだか甘いものが恋しくって（←いつものことだけど＾＾；）
時間もあったし何か作ろ〜！！と・・




抹茶シフォン。
丹波笹山で買った黒豆も添えて♪

いきなりカット画像なのは型出しをまたもや失敗したから（＞＜。）
しかも前回よりひどかった・・（＞＜。）（＞＜。）


型出しもそうなんだけど、このシフォン作り、他にも色々やらかしちゃって・・（＾▽＾；
抹茶シフォンにしよーっと抹茶用意してたのに入れ忘れ
やめとけばいーのに、卵白と混ぜ合わせる前の生地にササッと入れました・・

あと・・予熱するのをスッカリ忘れてて。
「あ！」と慌ててし始めたけど、
すでに出来上がってしまった生地は、しばし待機。

それから（まだあるんかいっ）
焼き加減が甘かったみたいで、シットリ通り越してペットリ（−−；

カタチになっただけでも良かった？！ってなくらい色々やらかしてしまったぁ。
私のダメダメな部分・・大雑把さとウッカリが前面に出まくりなお菓子作りでした〜・・


今度は・・今度こそキレイで美味しいシフォン作りたいな。

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ここ数日、寒いですね（；＞＜）
私はいたって元気だけど、ウチのダンナさんは久々に体調崩しちゃって。
早く良くなるといいんだけど・・心配デス。
みんなも、どうか気をつけてね☆

ウチの近所にも「ふきのとう」がチラホラ。




一面茶色だった景色に、緑がアチコチに顔を出し始めて
春が来たことを実感＾＾
冬も長いけど春も長い長野。
いっぱい楽しもうと思います♪

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先日、シフォンデビューしました〜。
ゆっこちゃんに美味しいシフォンを戴いてから「私も作ってみたい！！」って意気込んで
型を購入したものの、なかなか出番が来ずにいたんです（＾＾；

栗原はるみさんのレシピで・・




上がケバッケバッ（；＞＜）
もうちょっと丁寧に型出ししなきゃなぁ。
このケバケバシフォン、ドアップの写メをゆっこちゃんに送信・・
ゴメンネ、ゆっこちゃん（＾▽＾；

味はバナナ味にしたつもりなんですが、全くバナナの味がしなくって（Ｔ０Ｔ）
もっと多め＆もっと熟したものが良かったのかな。




どんなけ神経を研ぎ澄まして食べてみてもバナナが感じられないので（涙）
こりゃプレーンだな・・ってことで、ラズベリーソースをかけて食べてみました。
うん＾＾美味しい！！

ダンナさんも「美味い。」って沢山食べてくれました〜。
「バナナ入れ忘れたんちゃう？」とも言われたけど（−−；

型の下準備はいらないし、材料もシンプル。
フワフワ軽くて何個でも食べれそうだし←危険？！
しばらくハマリそうです（＾ｖ＾＊）

久しぶりの更新になっちゃった（＾＾；
メールを戴いたお友達、ありがとう！！
もし・・足を運んでくれた方がいらっしゃったらゴメンナサイ（；＞＜）



とーっても寒かった２月も終わって、もう３月。
暖かい日も多くなってきました♪
このまま春が来てほしいなぁ〜〜


久々にお菓子の写真撮ってみました。。




たかこさんレシピの『アーモンドとチョコのクッキー』
本の写真とは焼き色が全然違うんだけどねρ(・・、)

でもでもこの薄い焼き色がクマちゃんのカゴとマッチしてませんか？？
このクマちゃん、ぱぱこちゃんに戴いたものなんだけど
めちゃめちゃ可愛いくってお気に入り。

ガサガサッと入れたクッキーとの相性が「バッチリやーん♪っ」て一人自画自賛で嬉しくなって
写真パシャパシャ何枚も撮っちゃいました（*´ー｀）

このクッキーを持ってドライブへ。




毎年恒例、伊豆の河津桜を見に行ってきました！
桜や菜の花が咲いてて、気候もポッカポカ。
おまけにお魚も美味しい。
やっぱり伊豆は大好きです＾＾

また来年も行けるといいなぁ。