今日の朝ご飯〜☆
昨日の晩御飯の肉団子スープに春雨INしただけ。。。
少しボリュームアップして満足☆満足☆

ひき肉を混ぜ混ぜって毎回どれぐらいまで？？って思ってて･･
今回は「これでもか〜ッ☆どうだ〜☆」ってくらい混ぜたらフワフワでジューシーに♪♪
ダンナさんも喜んでくれて嬉しかった〜(≧∇≦*)

でもスープまだ残ってる〜
作りすぎたかもッ(-。-;)

今日はお天気悪いし、お買い物も済ませてるからキッチンの整理しちゃうぞ〜！！
なんせ春雨探すのに「たしか買ったはず〜！！」って大捜索したぐらいゴチャゴチャ・・☆

昨日ね〜、こんな可愛い贈り物が我が家に〜〜♪
送り主は、よねち's ROOMのよねちちゃんヽ(^◇^*)/　
昨日記事に書いた嬉しいニュースはよねちちゃんからの贈り物が届くことだったのです☆
嬉しい嬉しい中身は。。。







こんなにイッパ〜イ！！！




超☆がつくほど美しいガトーショコラ☆
シットリ加減も最高で美味しかった〜♪




これまた美しいチーズケーキ☆
きなこのレモン効かせすぎの、形もブサイクなチーズケーキとはエライ違いで、ほんのりレモンが効いててチーズの味はシッカリ☆理想的なチーズケーキでダンナさんも大絶賛！！！！レシピ聞いて練習して〜！！って（＾＾；
「それにはブラウンのハンドミキサーがないとなぁ・・」ってリクエストを逆手に取る嫁･･･




トロトロ〜なプリン☆きなこも思わずとろけてしまいました〜＾＾。




キュートなメープルクッキー☆メープルの優しい甘さが病みつき(＾m＾*)
後ろの可愛いグラスも頂いちゃった♪♪
とってもセンスがステキなよねちちゃん。最初の箱に貼っていたシールもカラフルで、グラスやお手紙もカラフルなドットで合わせてくれてて思わずニッコリ☆☆




大好きな桜のお香！！似た箸置きを持っていて嬉しくて一緒に記念撮影パチリ☆

そして「ありがとう」を伝えたくてドッキドキのお電話ターイム！！
やっぱり話しやすくて楽しい〜♪♪
新たな共通点を発見したり、きなこがヨネスケさんの名前の勘違いしてたことも笑い飛ばしてくれたり、ダンナさんは芸能人の誰に似てる〜なんて話も(＾m＾*)
とっても素直な可愛い可愛い女性なんだな〜ってスッカリ虜なきなこ。
よねちちゃーーん、こんなにたくさんのスイーツ作るの大変だったよね。
ホントありがとね☆☆
またコメントでメールで電話で･･お話しようね☆☆

休日のランチはケンタロウさんの「こく鶏せいろ」に初挑戦♪
ジックリ焼いた鶏が入ったつゆがウマイ！！ホントは長ネギもコンガリ焼くんだけど、買うの忘れた〜Y(>_<、)Y
次回は長ネギもちゃんと入れよっと。

ケンタロウさんのレシピがオススメ〜♪って教えてくれたのは、よねちちゃん
ヽ(^-^ )ダンナさんの受けも良くって、ハズレないよ〜！！って(＾m＾*)
早速、図書館でチェック★チェック★
そしたら食べたくなるものがイッパ〜イ！！
そのうちの一つがこのお蕎麦･･ダンナさん「うまい〜！！」って大喜びo(^∇^)oきなこの分も食べてたよー。

。。。単細胞きなこ、嬉しくてその日の夜ご飯にもケンタロウさん登場☆☆




「きのこマリネ」！！今まで作ってたのと違うのはシソが入ってるコト。
これがイイ仕事しまくりでダンナさん「もっとないの〜？？」って(＾m＾*)
嬉しい〜！嬉し過ぎる〜！！

よねちちゃん教えてくれてありがとね☆我が家の食卓がまた一つ豊かになったよ〜♪♪

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昨日は嬉しいニュースが２つも舞い込んできました。
一つはずっと心配してたお友達からの連絡。
急がせることになっちゃあいけないから。。。ユックリ、ユックリ待ってます。待ってるね☆

もう一つも大好きなお友達から(＾m＾*)
それはまた明日にでも。。。♪♪

ビックリするほど暗い写真だ〜
以前お店で食べて以来ハマリ、家でも作るようになりました＾＾。
食べたことない味に最初は「？？？」だったけど、なぜかハマる(^m^*)ハマる(＾m＾*)今では大好きデス。
お店では鶏肉・タケノコ・大根が具に入ってて、我が家も真似ッコ☆




こんなの使って簡単に作ってます＾＾。ブレブレだな。。。

昨日からクシャミが出る出る･･･引越ししてから「花粉症でなくなった〜♪♪」って小躍りしてたのにナァ（￣〜￣；）
でも嬉しい週末♪ノンビリ、ユックリしま〜す。
ステキな週末になりますように☆

以前も作ってアップしたことのあるカラメルリンゴのタルト♪
今回は大好きなお友達にプレゼントしたいので縦型に。
美味しくできたと思うんだけど、一応ダンナが味見･･「うん＾＾。いいんちゃうかな〜」って曖昧なGO☆サインをもらい「きなこ便」入り。
ラッピングはオーブンペーパーでクルクル〜をイメージしてたんだけど、意外に難しい！きなこが不器用なだけ？？
で･･･家にあった紙をチョキチョキ。。。




入れてる時点からボロボロと･･･ゴメンネ。食べにくかったでしょ？？
他には･･




これしか出来ない？これが好きだから!!スノーボール☆




黒糖のクッキー♪きなこをまぶしてマス＾＾。
黒糖ときなこの組み合わせが大好き！！！
クッキーの型とか持ってなくてクッキーは何を作ってもスノーボール型デス（＾＾；
以上を（少なくてゴメンネ〜）




こんなカンジにして送らせてもらいました〜。
送った大好きな２人とは〜〜（＾ｍ＾＊）（＾ｍ＾＊）

⇒ 続きを読む

お料理本で見かけて気になってて、チャレンジ☆
肝心のドレッシングがどんなだったか忘れちゃって。。。勝手にレモンやお酢、オリーブオイル、塩コショウで味付け。
三つ葉をのせてイタダキマス。
美味しくてダンナさんも沢山食べてくれました〜〜！！
レンコンを使ったお料理、お友達のトコでも作りたいレシピがイッパイ☆☆
以前は「今日何しよ〜？？？」って考えるコトが多かったケド、最近は「あれ作りたい♪これ作りたい♪♪」って楽しくお料理出来てます＾＾。
これも、みんなのおかげ〜！！いつも、ありがとうヽ（*＾。＾*）ノ

今日は朝からイイ天気〜♪
朝からお布団のシーツやら干しました。スッキリ＾＾。スッキリ＾＾。

いつもは、きなこのヘナチョコ料理を載せてるけど。。。今日はね〜＾＾。
大好きなお友達ぽわぽわ日記のぽわ子ちゃんからの贈り物デス☆

ぽわ子ちゃんからのコメントやメールは優しくて可愛くて読むたびに安心して癒されてます＾＾。
そんな大好きなぽわ子ちゃんに図々しくも「スイーツの交換会しよー」なんてコト言っちゃって（＾＾ゞドキドキお返事を待ってたら「しよしよ〜＾＾」って〜〜(*/∇＼*) もう大感激。
早速「いつにする〜？？」ってがっつくきなこ。。。
２人で相談して今週が「ぽわ子＆きなこお菓子交換week」に決定☆☆

「何作ろ〜＾ｍ＾」なんてワクワクしてたんだけど、ぽわ子ちゃん便がなんとイキナリ月曜に届くとは思ってもみなくってビックリ！！
ぽわ子ちゃん便･･もう可愛い！！！美味しい！！！！！！
可愛い可愛い雑貨たちは、きなこをイメージしてくれたんだって〜(# v。v)o　ポッ
好みのものばかりで何度も何度も見てニッコリ☆
スイーツもね〜




きなこボウルにガナッシュサンドクッキー♪♪
きなこはHNにするくらい大好きだし、チョコも大好き＾＾。
キレイで可愛くて、味も美味しい〜〜！！感動デス！！！




いちごみるくのバターケーキ♪♪♪
可愛い〜（＞＜＊）味は優しくてシットリ。ぽわ子ちゃんのイメージそのもの＾＾。




キャラメルミルクのバターケーキ♪♪♪♪♪♪
見た目スバラシイよね(*゜ロ°)ノ味もねスバラシイの〜！！！
美味しくて美味しくて。。。胸がイッパイになっちゃいました（ρ＿；）

ぽわ吉くんの幼稚園準備に忙しいぽわ子ちゃん。
無理しちゃわないか心配で、「交換会先に延ばそ〜☆」って言ったきなこに「大丈夫やで。お菓子作るのって気分転換でそれも人に贈るのってうれしいもん」って。・°°・(*>_<*)・°°・。 エ〜ン
どこまでも優しくて、どこまでも可愛いぽわ子ちゃんにただただ甘えるだけのきなこ。。。

そして。。。ドキドキでお電話♪
声も可愛い〜！！きなこの低〜いオッサン声とは違ってキュートで、優しい声＾＾。２人してブログのお友達の話や同じ失敗談(^m^*)や姉妹のことを話しました（＾＾ゞ
それにね〜ぽわ吉くんともオシャベリ＾＾。
またまた可愛い〜！！！あまりにも可愛いので電話の向こうから抱きしめてました！！！

ぽわ子ちゃ〜ん、きなこの図々しいお願いを聞いてくれてありがとう！！
こんなに可愛い雑貨や美味しいお菓子･･「ありがとう」のキモチで胸がイッパイだよ＾＾。きなこ便･･大したもの作れないけど。。。心をこめて作って送るから待っててね☆☆ってノンビリし過ぎだよ！きなこｑ（・・；ｑ）　

以前図書館で見て気に入った豚キムチロールを作りました〜☆
キムチの汁をきって細かく切り、縦に並べた豚肉２枚にニラと一緒に乗せて巻き巻き。
耐熱ボールにキムチの汁と豚肉を入れてレンジで６分チン！で出来上がり〜。
簡単で美味しくて、ダンナさんの帰りが遅くても用意してたらチン☆で出来ちゃうから嬉しい＾＾。フライパン出さなくていいもんね（＾ｍ＾＊）
ただ・・・キムチを切るときはまな板の上にラップとかひいたほうがいいです。真っ赤になっちゃうから（＾＾；（←やっちゃったらしい。。。）きなこは牛乳パックの開いたのを使ってます。

先週はお休みがあったダンナさん。今週は月曜からお仕事多そう。。。帰りも遅いんだろうな。
晩御飯は何にしようかな〜。
みんなも週初め！頑張ってね☆頑張ろうね☆☆

盛り付けがグチャ☆ってなって美味しそうに見えないなぁ。。。
きなこ夫婦大好物のアジの酢漬けです♪♪
３枚におろすのは、もちろん魚屋さんにお願いしました〜（＾＾ゞ
自分でおろすとやたらと時間がかかるし、頑張った割には身が少なッ（＞＜；）ってコトになっちゃう。。。
きなこ家はお義母さんに教えてもらった柚子をきかすのが定番デス。
美味しくてアジ５匹を２日間で完食！！
で、そんなお魚をタップリ食べた翌日に。。。





伊豆の河津桜まつりに行ってきました〜♪♪
早咲きで濃いピンクの可愛い桜・・去年も見に行ったんだけどもう咲き終わってて（＞＜；）今年はちゃんと開花情報を見て行きました（＾＾ゞ
青い空とピンクの桜と黄色い菜の花｡｡｡もう可愛くて可愛くて。
この日は風もなく暖かくて、のんびりゆっくり２人で桜並木をお散歩しました〜♪
お昼は前日にアジをたくさん食べたにもかかわらず、お寿司屋さんでガッツリお魚を食べ、お土産に干物と伊豆に来ると毎回寄っちゃう石舟庵に行って和菓子をいっぱい買って帰りました〜。
なかでもお気に入りは。。。




イチゴ大福〜。もう大好き！！
心も胃袋も大満足な休日になりました☆頑張って運転して連れて行ってくれたダンナさん、ありがと〜〜ヽ(^◇^*)/　

今日はバレンタインデーですね〜♪♪
みんなは何か作るのかな(＾m＾*)ウチはチョコで何か。。。って思って板チョコは買ってたんだけど、結局ダンナさんの大好きなアップルパイに落ち着きました☆
大きめのハートの型抜きがなくて自力でハート型にしたから、ちょっと変？？なんだかブーメランに見えてきちゃって｡｡。（＾＾；
でも愛情はタップリタップリ入れました☆☆
「ホワイトデーは倍返しでね」って書いたラブレター（？）も添えて。「はい＾＾。はい＾＾。」って軽〜く流されたケドね。。。

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木曜、金曜と、更新お休みします＾＾。
みんなのトコに遊びに行ったり、お返事が遅くなっちゃいます。ゴメンネ☆☆土曜日に記事のアップやお返事、訪問。。。イッパイさせて下さいね♪♪

みんなが幸せなバレンタインデーになりますよーに(@^∇^@) ♪

下では「白菜揚げるの面倒臭い･･」なんて言ってたのに海老は揚げました（＾＾ゞ
このレシピどこかの本で見て「作りたい〜！！」ってずっと思ってて(＾m＾*)
出し汁をもとにマリネ液を作って揚げた海老を入れます。
もうめちゃめちゃ好みの味だった〜♪♪大好きなセロリも入ってるんだけど、これまたイイ仕事してくれてます♪♪♪
定番化決定☆☆☆

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今日は大大大好きなお友達のwonkaちゃんのバースデー♪♪
いつも明るくて可愛くて素直なwonkaちゃんに、きなこはどれだけの元気と幸せをもらってることか。。。(*ノ_<*)エーン
何回「ありがとう！」って言っても足りないくらいだよ。
wonkaちゃん、おめでと〜〜〜！！！そして、いつもありがとぉ〜〜〜！！！
いつか会いたいな。。。会おうね＾＾。wonkaちゃんっ(*/∇＼*) ｷｬ

以前はなまるマーケットで白菜とベーコンとホタテ缶を使った「あんかけチャーハン」を紹介してました＾＾。「おいしそ〜！！」って思って早速作ったら夫婦共に大絶賛！！！ちなみにウチの弟にも出してこれまた大絶賛！！！！
以来何度も作ってます♪
番組で作ってたレシピでは白菜を揚げてたと思うんだけど、面倒なので･･･白菜や冷蔵庫にある野菜とベーコンを入れて煮込んでウェイパーで味付け、ホタテ缶を入れてトロミもつけます。
ご飯はあらかじめ卵を絡めておいてフライパンでパラリとするまで炒めてお皿にのせ、上にあんをかけてイタダキマス☆

盛り付けは昔ダンナさんと通いまくった暖中の大好きな炒飯の真似ッコ（＾＾ゞでも明らかにご飯の量とあんの量のバランスが悪ッ。
写真とってから、あんをタップリかけました。。。意味ないね（＾＾；

ちなみに今日のはなまるマーケット「圧力鍋」だった〜♪ウチは持ってなくて「欲しいなぁ。。。」って思ってたんだけど、「買おう！！」って思っちゃった。先日よねちちゃんがゲットしてたブラウンのマルチクイックも欲しいし・・物欲指数急上昇だぁ。。。

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今日は美人よねちちゃんを射止めたダンナさまヨネスケさんのお誕生日☆☆

ヨネスケさんお誕生日おめでと〜ございます（＾▽＾＊）
美人よねちちゃんと可愛いさゆちんに囲まれて幸せなんだろうなぁ。。。♪
P.S.よねちちゃーん、ニクの日（２月９日）って明日だって勘違いしてたの〜(><*)ゴメンネ！！お料理頑張ってね☆☆

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そして〜、明日の２月１０日はゆっこちゃんの結婚記念日☆☆

ゆっこちゃん、おめでと〜！！６年の間に可愛い優しい息子ちゃん２人に恵まれて幸せイッパイ優しくて美人なママ像が浮かんじゃう(＾m＾*)
きなこにもラブラブな幸せの秘訣教えてね☆☆

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明日から３連休ですね〜♪みんなドコか行くのかな。楽しい連休になりますように☆☆

あれれ。。。ピントが後ろのパンに合っちゃってる（＾＾；
またもやシナモンロールにチャレンジ☆
今回は前回よりも大きく！キレイに巻く！！をモットー（？）にコネコネ。。。。出来上がりは前回よりマシな気がするけど、カット面が上手くいかなくて、どうしても潰れちゃう（−−；
みんなは、こういうカットするパンって何で切ってるのかな〜？？
包丁？スケッパー？？いい方法があったら教えてね♪
まだまだ修行は続きます。。。

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今日はぽわぽわ日記のぽわ子ちゃんの息子ちゃんのぽわ吉くんがお誕生日☆☆

ぽわ吉く〜〜ん、お誕生日おめでとう(*＾◇^)/°・:*【祝】*:・°＼(^◇^*)
ステキなお誕生日を過ごしてね☆
P.S.　ぽわ子ちゃーん、髪切ったのダンナに気付いてもらえへんかった〜（ρ＿；）

大好きなお豆腐を水切りして市販のから揚げ粉をつけ、多めの油（大さじ３くらい）で焼きました〜☆
表面カリッで、中フワフワ♪から揚げ粉がついてるので何もつけなくても味がします＾＾。レモンかけても美味しかった〜。

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雛人形を出しました〜♪
２人家族な我が家の雛人形はとってもプチサイズです（＾＾ゞ
でもでも可愛くてお気に入り(o^-^o) ウヒッ

昨日は「ウッカリ八兵衛」もそんなウッカリしないよー！！なウッカリ連発。。。（；´д｀ ） トホホ
迷惑かけちゃったお友達ゴメンネ。

そして今日も朝からダンナさん送り出してバタバタと家事･･一段落ついてPCに画像を取り込んでいたら･･･取り込めないッ(」゜ロ゜)」
もう一度メモリースティックをデジカメに入れて電源ON！！ピーピーッ☆ってエラー表示(￣Д￣;) ガーン
なんでだろ〜？？？
慌てて予備のメモリースティックを差し込んで見ると、大丈夫みたいで少しホッ☆

そんなワケで快晴なお天気とは裏腹に少し凹み気味でスタート〜☆☆
昨日の晩御飯画像は消えちゃったので以前に作ったチーズケーキ。
チーズケーキ大好き♪よねちちゃんやゆっこちゃんも作っていて「食べたいモード」がMAXに(＾m＾*)
でもね･･大雑把に作っちゃってブサイクな仕上がりに。。。味はレモンケーキ？？
レモン入れすぎちゃったみたい（＾＾ゞ
作り慣れててもちゃんと丁寧に作らなきゃあダメだねー。

気合入れなおして今日も一日頑張るぞ〜！！！


☆☆昨日の記事の続きにモツ煮のレシピUPしてみました〜。コクがあるんだけどしつこくなくって気に入ってマス☆☆

もつ煮を作りました〜♪ほぼ一日がかりで。。
もつって脂肪？の部分を取り除いてると手がギトギトにヽ(　￣д￣;)ノ
時間がかかるし思ったより量もなくって・・でもダンナさんが美味しいッ♪ってパクパク食べてくれるので、また頑張っちゃいます☆

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土日は快晴でしたね〜♪買い物に行ったり、洗車したり、ドライブしたり・・ホントに真冬？？ってくらい今年は暖冬デス☆

ドライブがてら好きな雑貨屋さんにも。。


ココには薪ストーブが売ってあってステキなんです♪いつか薪ストーブのあるお家に住むのが夫婦の夢。
何年かかるか分からないけど。。。

冬は山も綺麗に見えます♪


しかし、スゴイ田舎だなぁ。。。（＾＾；

節分も無事？済ませて、また一週間頑張れそうです＾＾。
今日はこれからお出かけなので、みんなのとこには夕方か夜にイッパイ遊びに行かせてください☆☆

続きにモツ煮のレシピ書いてマス♪

⇒ 続きを読む

シナモンロールのつもりデス☆
プチパン好きなきなこですが、小さ過ぎました（＾＾；一口サイズで食べても食べても物足りず。。。
あとアイシング？も作ってないし（＾＾ゞ

シナモン好きだからシナモンロールは絶対上手になりたい！！
またリベンジします☆☆

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明日は節分ですねー。
きなこは関西育ちで節分の日は巻き寿司は食べてたけど、恵方に向かって丸かぶりはしてなかったなぁ。。。巻き寿司もすでに切ってあったし。
結婚してからは、毎年夫婦で恵方らしき方に向かって無言で巻き寿司食べてます☆しゃべっちゃダメなんだよね〜？？
あとダンナさんが鬼役になって「わ〜！！」って逃げてくれるので、追っかけまわしてます＾＾。今年もやってくれるかな？？？
みんなもステキな節分（？）過ごしてね〜

大好きなまめちゃんが紹介してくれていた「ル・クルーゼで　水なし肉じゃが」デス♪
ホントに水なしで出来ちゃった！しかも煮崩れもなく、味も染み込んでて美味しい〜(><*)
ニンジンの飾り切りは、wonkaちゃんの豪華おせちの時に見て憧れて真似ッコ☆☆

そして･･別の日に。。。。


まめちゃんの「かぼちゃのメープルごまチン」デス♪
黒すりゴマを使ったので見た目が違いすぎちゃった（＾＾ゞ
でもでも美味しい〜☆☆

まめちゃんって毎日レシピをUPしてくれてて、そのどれもこれもが「作ってみたい！」って思っちゃうものばっかりで尊敬☆☆☆
それに。。まめちゃんが書く文章って「プッ☆」ってふきだしちゃったり、「ふふッ」って微笑んじゃったり、楽しくて楽しくて毎日通っちゃってマス☆☆☆☆
まめちゃーん、いつもありがと♪これからも美味しいレシピ楽しみにしてるよん♪ヽ(´▽｀)/