お友達と一泊二日のプチ旅行に行ってきました＾＾

行き先は・・




箱根！
フリーパスを買ったので、芦ノ湖で海賊船に乗ったり、
ロープウェー、ケーブルカー、登山列車ほとんど制覇できました♪

写真は大涌谷っていうところで火山の噴煙地です。
アチコチで噴煙と硫黄の匂いが立ち込めていました〜

2日ともいい天気に恵まれたんだけど、富士山は残念ながら雲がかかっちゃってました。。
見たかったなぁ〜


それにしても気の遣わない女同士の旅行って・・
恐ろしくシャベって・・
恐ろしく食べます




左が宿泊したホテルで食べた「ローストビーフ」
お肉もソースも美味しくって大感激！
前菜やごはん、パン、デザートはビュッフェ方式だったんですが・・
どれもこれも美味しくて食べる食べる
写真も撮ったんだけど、改めて見ると皿に乗せすぎッてくらい乗せていて
みんなに退かれちゃいそうなので自粛しました〜・・

で右がホテルの近くにあった甘味屋さん。
優しい甘さが美味しくって、これまたペロリ・・

他にも美味しそうなものを見つけると、スグに「美味しそう〜♪」なんて言って食べて・・
この行動力と胃袋は我ながらビックリかも

楽しくってアッと言う間の2日間。
「また気ままな食い倒れツアーしよーね〜」って言ってバイバイしてきました。
気持ちよく送り出してくれ、送り迎えまでしてくれたダンナさんにホント感謝
ありがと！！


そして帰ってきた翌日・・・３連休の初日は




またドカッと雪が降りました
今年はよく降るなぁ。

雪だるまは近所の子どもたちが作ったみたい＾＾
よーく見ると目や鼻も書かれてるよー。
ジックリ見て見てね。・・アハ体験できましたか？

連休２日目と３日目は快晴だったのでドライブ





湖を見に行って来ました♪
手前が歩道だったとこ？で奥が湖。
凍った湖の上に雪が積もって、なんだか不思議な景色でした




白鳥も見てきました。
パンをあげている方がいて（近くに餌として売ってます）、白鳥は「ま、近くに飛んできたら食べよか〜」ってカンジのスタンツ？だったんだけど、周りにいるカモはパンに向かってまっしぐら
その突進振り・・「わかるわぁ」と妙にカモに親近感が沸いちゃいました

ユックリ羽を休めて行ってね〜。


そして連休明けの今日、またまた雪でした。
どうなってんの〜

今年の冬は一段と春が待ち遠しいです

「お菓子でも作ろうかな〜」って思ったとき1番に開く本があります
『友香さんのお菓子レシピ』
もうお世話になりまくりで、密かに全部制覇も狙ってたりします。。

その中からずっと気になっていた「さつま芋の蒸しパン」
モチモチ生地にサツマイモの優しい甘さが美味しかったぁ。

今はあまり買わなくなったけど、昔はよく蒸しパンを買ってました。
黒糖蒸しパンやチーズ蒸しパン、バナナ蒸しパンが好きだったなぁ！
今度アレンジして作ってみようかな♪

大撃沈しそうやけど(．_・)ノ


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ゆっこちゃんに戴いたコンフィ
スプーンですくってはパクッ
美味しくって、このままではアッと言う間になくなっちゃいそう。。
なんかアレンジもしたいなぁ・・って思って




「りんごと紅茶のコンフィ」を入れたパン
これめーーーっちゃ美味しいッ
トーストにそのままコンフィをのせて食べてもモチロン美味しかったんだけど
中に入れて焼くと、コンフィの周りの生地に味が染みて、ホント最高でした！！


こっちは「きんかんのコンフィ」を食べたときに絶対作りたいって思った・・




「きんかんコンフィのビスケット」
クッキー生地を薄く延ばしたところに、きんかんのコンフィを塗り
その上から細く切ったクッキー生地を格子状にのせて焼いたもの^^

これ昔々、ウチの母がマーマレードを使ってよく作ってくれて大好きだったんです♪

久々に食べたビスケット。
嬉しくって美味しくって、母や妹にメール
そしたら妹が「私も最近作ってんよー」って。
2人してむかしむかしの母の味を作ってたとは・・ビックリ
さすが姉妹？！

コンフィってそのままでも美味しいし、パンにつけたりヨーグルトにかけたり
お菓子に使ったり・・色々楽しめていいなぁ。
ゆっこちゃーん、ホントにありがと☆☆

大人になってからその美味しさに気付いたものってイッパイあります。
そのうちの一つが「牡蛎」。
子どものころは、あの独特な風味？が苦手だったのに
今じゃあ、あの風味がたまらん！（＾ｍ＾＊）

そんな大好きな牡蛎で牡蛎ご飯を作りました〜♪

牡蛎は下味つけてから焼いて、出汁で炊いたご飯の上に投入！
少し蒸らしてから、混ぜました。

もう、美味しすぎて「おかわり」しまくり
また作ろっと。


ちなみに・・このカキご飯の器、めちゃくちゃお気に入りのものなんです




色も形も大きさも、雰囲気も・・私には全てがパーフェクト！
ずーっと眺めてても飽きません

蓋付きの器って、中身は何だろ〜？って開ける瞬間が楽しくないですか？
私はワクワクしちゃいます。（中身、自分で入れてるんだけどね）
ダンナさんが蓋開けて「お！」って喜ぶ顔を見るのも毎回楽しみだったり。

そんな蓋付きフェチな私のコレクション？！




コレクションって言うほどないし・・
地味色ばっかだし・・

洋服も食器もこんな色が多い地味〜な私デス（*−−*）

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昨日は一日中、雪が降り続いて２０センチ・・もっとかな？
たっくさん積もりました。




今日は朝から快晴♪
一面真っ白な雪景色と澄んだ青空がとってもキレイでした〜。