ふと、りくろーおじさんのチーズケーキが無性に恋しくなって・・




スフレチーズケーキを焼きました♪

りくろーおじさんのと同じように下にレーズンを散りばめようと思っていたのに・・・・・
すっかり入れ忘れちゃって、気づいた時はすでにオーブンの中（−−；
直前まで「忘れないよｰに」って思ってたのになぁ。残念！

型は１５センチの角型。
角が少〜し割れてしまったけど、上々の出来に大満足。

ナイフでカットするときもシュワシュワ〜、フォークを刺してもシュワシュワ〜♪
軽い口当たりが美味しくって美味しくって。

雨だった週末、このチーズケーキとお気に入りの紅茶を飲みつつ、
2人で「めがね」を見てマッタリと過ごしました。